Рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях из лаваша

Лазанья из лаваша

Разогреваем сковороду, добавляем на неё немного растительного масла и обжариваем на ней луковую нарезку до золотистого цвета и мягкости. Мясной фарш готовим в домашних условиях из свежего куска говядины или свинины.

Промываем выбранное мясо, сушим его и пропускаем через мясорубку. В мясной фарш добавляем разнообразные специи: Также можно добавить в мясо сушеный базилик.

Лазанья из лаваша: 8 простых рецептов

Готовый фарш отправляем на сковороду к обжаренному луку и продолжаем готовить мясной соус для лазаньи в течение 5 минут. Во все ингредиенты на сковороде дополнительно добавляем орегано, соль и перец по вкусу.

Тушим ингредиенты еще несколько минут.

Лазанья из лаваша с фаршем

Указанное количество томатов в собственном соку перекладываем в глубокую миску и измельчаем с помощью вилки или ложки. Полученное томатное пюре добавляем к мясу на сковороду, тщательно перемешиваем ингредиенты и готовим их под закрытой крышкой в течение 7-10 минут. Подберите подходящую для запекания лазаньи форму, по её контуру обрежьте листы лаваша. Выложите лист лаваша первым слоем. Чередуем в форме листы лаваша с приготовленным ароматным мясным соусом в томатах. Повторяем манипуляции до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты: В глубокой миске смешиваем указанное количество куриных яиц и майонез, добавляем в эту смесь ингредиентов небольшой кусочек уже растопленного сливочного масла и натертый на крупной терке твердый сыр.

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы. Заливаем приготовленным сливочным соусов всю поверхность последнего слоя лазаньи равномерно. Духовой шкаф заранее разогреваем до 180 градусов и отправляем в него заполненную форму. Запекаем лазанью в течение 20 минут до полного приготовления мяса и расплавления сыра.

Готовая лазанья должна выглядеть так, как показано на фото. Готовое блюдо нарезаем крупными кусочками, сервируем и подаем к столу в горячем виде со сметанным соусом. Лазанья из лаваша с фаршем готова.

Ленивая лазанья из лаваша пошаговый рецепт с фото